本網訊（通訊員：成善林，陳仕林）在鄉村振興戰略大背景下，宜昌長陽縣積極推動栀子産業化發展，不斷深化拓展産業鍊，逐步構建起産業生态體系。為探尋栀子特色産業鍊發展新路徑，2025 年 1 月 17 日，williamhill威廉希尔官网智慧金福·栀子産業調研隊在williamhill威廉希尔官网商務經濟學系教師黨支部書記、系主任葉洪濤老師的帶領下，參訪都鎮灣金福村群益合作社和嵩水坪村栀果加工企業。
産業鍊剖析明方向，領頭人籌繪新藍圖。當日上午，葉洪濤教授帶領調研隊拜訪嵩水坪村支書呂奎，并參觀當地加工廠。呂書記生動地闡述了栀子産業發展曆程及其在鄉村經濟架構中的定位與關鍵作用，“産業興則鄉村興，經濟活則民生富”。2024年，嵩水坪村栀子花采摘季日均産萬斤，栀果總産量約240萬斤，成為該村經濟發展的主導産業。呂書記也指出，當前栀子發展中存在市場波動應對機制匮乏、産業附加值提升瓶頸、采摘期間勞動力不足等問題，并前瞻性地提出構建多元化市場風險防控體系、深度挖掘栀子産品深加工鍊條以拓展利潤空間、建立社會化服務隊等，為嵩水坪村栀子産業持續穩定發展厘清思路。
圖1 調研小隊在嵩水坪村學習交流
産業鍊延展添活力，合作社領航奔富途。金福村群益中藥材合作社較早進入栀子産業。負責人劉克望敏銳地意識到，栀果清火利尿藥用價值高，作為鹵料的風味獨特，蘊藏着巨大的市場空間。為此，他與河南中大生物工程有限公司深度合作，将栀子推向更廣闊的市場，形成了前聯種植、後接粗加工、深加工乃至消費終端的開放跨區域栀子産業鍊體系。這一合作模式不僅為合作社帶來了顯著的經濟效益，更為社員和農戶提供了穩定的銷售渠道，助力他們增收緻富。2024年，群益合作社投入高達800萬現金，以高于市場價的價格收購栀果，進一步激發了他們種植栀果的積極性。群益合作社的實踐，不僅為栀子産業持續健康發展注入了新活力，更為鄉村産業振興提供了有益借鑒。
圖2 調研小隊在金福村群益中藥材合作社調研
産業鍊環保樹标杆，加工廠綠色新發展。嵩水坪村在栀子産業發展過程中，堅持産業綠色發展導向。據嵩水坪村群益加工廠的梅老闆介紹，當地農戶将栀果送至工廠進行烘幹處理，工廠出于環保考慮，盡量使用新型環保的顆粒燃料替代常規煤炭以減少碳排放，降低對環境的影響；為減少對居民日常生活與環境影響，烘幹作業均在夜間進行；同時工廠嚴格遵守環保規定，确保廢水達标排放，展現了企業在經濟發展中的社會責任感。
圖3 調研小隊參訪栀果烘幹加工廠
産業鍊服務健體系，栀農戶共築新夢想。栀子育苗、種植有技術标準，栀子花、栀果采摘周期短，且需要防治病蟲害，對于普通農戶來說無疑需要投入較多時間和精力。調研隊從村民處了解到，圍繞栀子育苗與種植，長陽縣、都鎮灣和村裡每年都會開展技術培訓、發放指導資料，提升農戶生産種植能力；并利用無人機噴藥、發放肥料，為種植保駕護航；栀子花與栀果的銷售則通過合作社統一收購，解決農戶後顧之憂。在嵩水坪村，村民告訴調研隊隊員：“我種了二十多年栀子，家裡有五六畝地，種植得到很多幫助，今年收入近兩萬元。”
圖4 調研小隊隊員與村民交流
